September 19, 2022 鯖をまるごと焼いちゃえ! 我が家は煙が出やすい料理は基本外のBBQグリルを使います。今回はサバをまるごと焼いちゃいました。アメリカのコンロには魚焼き機というファンシーな機能はないのでサンマやサバなどの煙の出やすいお魚や、ビーフなどの肉の塊を焼くにはとても便利です。一つデメリットは、真冬は寒くて使えないことでしょうか。かなり使い込んでいるので、下の火を調整するプロテクションが崩壊してしまい直火になってしまうので、お魚などを焼く場合は、コッパー素材のマットを敷いて焼いています。洗えるので何度も使えて便利です。気になる方はCopper Grill Matsで検索してみてくださいね。 にほんブログ村 料理ランキング タグ :#BBQグリル#鯖の塩焼