Poco a Poco Crochet

アメリカ在住ハンドメイド作家です Etsyにてハンドメイド作品を販売 しています。 かぎ針編みやこぎん刺しの作品を作っています。趣味の手仕事や、黒猫おじいにゃんも登場しちゃいます。

カテゴリ: 手作りパン

シナモンレーズンベーグルを焼きました。

夫はレーズンが食べられないので私のランチ用。

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オートミールを使用していたら、クッキーも焼きたくなったので、レーズン入りと夫用にはチョコ入りで焼きました。

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寒い日にオーブン使うと、部屋も暖かくなるし、パンやクッキーのおいしい香りがするだけで、他の家事も捗りますね。



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アメリカと違って日々の買い出しが重労働に感じました。


少しでも負担が少なくなるといいな?と考えて、眠っているホームベーカリーを使いパンを焼くことにしました。



富岡商店で色々買い出しをしてきて、材料を投入


4時間で焼き上げてくれました

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パンの香ばしい匂いがしてきて目覚めのよい朝が迎えられています。


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最近Costcoで10lbの大きな袋の強力粉を見つけました。
普段の倍の量が一度に買えるので見つけたときは感動しました。


21年の暮れから始めたパン焼きは日課になり今も続けています。

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今までは5lbを小まめに買い足して3袋くらいをストックしていましたが、10lbを見つけて2袋買えば十分なので、在庫チェックが楽になりました。

このまま消えないで店頭に並んでいることを望みます!

スタンドミキサーもまだまだ元気に捏ね担当してくれるので、手作りパンが焼くのが日常に取り入れられてパン食生活が充実です。



先日コーンミールを購入したので、イングリッシュマフィンに挑戦してみます。



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