ちょっと時間が経ってしまいましたが
桃の節句＆お祝いを兼ねてお刺身を買いにでかけました

アメリカでお刺身はハードルが高め

マグロ、サーモン、イカ、ホタテを今日中に食べられる分だけ買ってみました

私はすし飯にしてチラシ風

夫はお刺身がよいそうなのでカットのみ
豆腐も買えたので、お味噌汁付き

桃の花っぽいの編んでみた



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外のグリルでステーキが焼けちゃう！
instantpotのsous videモードでお肉を調理してさっと焦げ目をつけるだけ


久しぶりのステーキでした


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日本滞在中おいしいご飯を食べて戻ってきたら

お米がおいしくない


炊飯器を新しくするか？真剣に考え始めたとき


気になっていたルクレーゼでお米を炊いたらどうだろう？と思いつき試してみました



結果、大成功



我が家の場合お米一合に235ｇの水で沸騰から10分極弱火


極弱火でも吹きこぼれるので注意が必要ですが、多少の吹きこぼれは許容範囲です



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