味覚が変わってから焼いていなかったハードブレッドを久しぶりに焼いてみた。
IMG_2025-03-08-124606
シンプルだし前の日に仕込んでおけば捏ね時間も短いし楽なことに気がついた。

材料も粉、水、塩、砂糖、イーストだけ。


しばらくこれでいいかな。



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


パン・お菓子作りランキング


タグ ：
#ハードブレッド
#カンパーニュ
#ルクレーゼ
#手作りパン