プランターで育てていたバジルが成長し、最近急に涼しくなってきたので収穫しました。

久々にバジルペーストを作りたくて、松の実も購入。


しかし・・・ブレンダーは壊れてしまって我が家にはありません。


刻めばどうにかなる？と挑戦してみました。

こまーーーーかく刻んんで、松の実も刻んんで、ニンニクはすりおろし泡立て器で混ぜてみました。

それっぽいものは出来上がり、さっそくランチで使用してみました。



久しぶりな味。おいしかった～。



涼しいとはいえ、まだもう少し収穫できそうなので、

乾燥させてドライバジルと、バジルオイルも作りたいな。


そして瓶に挿しているハーブは水栽培用に収穫しました。
根が生えるとちょこちょこ料理に使えるので便利です。



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