もうすぐ２０２１年終わってしまいますね。

家にある食材でお雑煮だけ作る予定にしていましたが・・・。

お餅ない！

ずっとやってみたかった、炊飯器でもち米を炊いて、ホームベーカリーでお餅にする。

に挑戦してみました。

我が家のホームベーカリーはベーシック機能しかない古ーいタイプですが、そんな機能だけでも出来るそうなのです！

さっそく試してみました。

お餅作るなら、小豆も煮ちゃえ！

おしるこにして、その後煮詰めて餡にすればアンパン作れるね。

出来立てのお餅は柔らかくておいしかった。

今度は焼いて食べてみよう。

お雑煮用のお餅も準備オッケー！

良いお年を。