菓子パンを作るのは夫という感じの役割分担ができつつあります。


私の食べたいリクエストで、日本のパン屋さんに行くと買ってしまうミルクフランスを作ってもらいました。







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今日のガス料金ガロン＄5.64

アメリカの値上がり止まりません。しれっと多くの商品が値上がりしていて困りますねぇ。


ジャム買おうと思ったけど、なんか値段見て腹立ってきて、

もうジャム作っちゃえ！とイチゴをゲットしてきました。



久々のジャム作り。果物に対して３０％くらいの砂糖と大さじ１のレモン汁でできてしまう。

煮込む前に、果物に砂糖とレモン汁を加えて最低１時間おいておくのがポイント

３０分くらい煮込めば完成！


ジャム瓶は熱湯で１分煮沸。乾燥したら、熱いままジャムを入れて瓶を逆さまにして冷ます。


買わなくても簡単に手ごろな材料でできるのでおすすめです。



夏はブルーベリーピッキングに行ってブルーベリージャム作るのもいいですね！




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パンを手作りにしてから半年くらい経ちました
良かった事とイマイチだった事をまとめてみました


手作りにしてよかった点

スタンドミキサーで生地を作れるので、水の多いパン屋さんのようなふわふわの生地を焼ける
　　サンドイッチにすると、おいしさが一番実感できる！

焼いていると10分過ぎくらいからパン屋さんにいるような感覚を楽しめる

体の調子がよくなった。
　　特に胃腸の調子が変わった気がします。便通も。添加物かな？と個人的には思ってますが、どうでしょう？
　　手作りだとシンプルに、強力粉、イースト、砂糖、塩、バター、水。たったの６種類。スーパーのパンは・・・。ずらー－－っと８段くらいにわたり書かれている材料

朝の朝食タイムが楽しみになった


手作りにしてイマイチだった点

９枚切りにしかならないので、４－５日に一度は焼かなければならない

スタンドミキサーを酷使してしまう


マイナス点は気にならないくらい良い事が多いのでおすすめです！



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朝バスルームのシンクにおじぃにゃんの相棒くまさんが・・・。

なんとなく想像はついたんだけど、夫に聞いた。


想像通りの回答で、お風呂へ～



何が起きたかといいますと・・・。


おじぃにゃん咥えたままトイレに行ってそのままそこに落としてきたそうです。



これでお風呂何回目だろう。中の綿がどんどん縮んでいく。




いつか綿の入れ替えしてあげるかねぇ。これしか好きじゃないから、新しいの編んでもたぶん使ってくれないだろうなぁ。


あぁ～～～～ピッキーな子！






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