久しぶりにインスタントポットで小豆を煮て餡子を作りました。

水分飛ばす過程で温度強すぎてグツグツしてしまって小豆が不恰好になってしまったけれど、
お菓子とパンに使うので問題ないでしょう。
時短で出来るので本当に便利です。


今日のにゃん2ショット。
気を引くのに手を動かしてたらなんかしらけムードが漂ってる。
カメラ嫌い。難しい。

今日のクロスステッチ。
明るい色が刺せると気分が上がります。



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今朝起きたら雪が降った後だったよう。吹き溜まりに雪が積もってた。


今年は暖かかったり寒かったり寒暖差が激しいな。

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朝食パン食べ切ってしまったので朝から生地を仕込みました。

いつものレシピに抹茶をちょい足し。

ココアパウダーときな粉を牛乳でのばしてペースト状にしたものを生地に塗り込みロール状にして8等分に生地をカットし、スライスアーモンドをまぶしていつものように焼きました。
8等分にちぎって冷凍庫で保存。

アレンジしやすくその日の気分で味を変え作れるので飽きません。


今日はいつもより進んだかな。
このスピードだとクリスマスまでには間に合わないかな。



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ここはどちらか必ず寝てる人気椅子。

そこで見た今日の光景。
最近一緒に寝てる時間が減ってきてるけど見つけると嬉しくなる単純な飼い主です。

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